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如何去除鱼腥味异味如何去除鱼腥味

2023-09-08 13:21 新商报网                     来源: 云百科   阅读量:6204   

导读大家好,小知来为大家解答以上问题。如何去除鱼腥味异味,如何去除鱼腥味这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、简单回答

大家好,小知来为大家解答以上问题。如何去除鱼腥味异味,如何去除鱼腥味这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、简单回答一下如何去除鱼腥味?的详细情况,可以加入适量的料酒和盐,用手搅拌均匀,去除腥味。

2、将鱼放入盐水中浸泡一小时左右,去除鱼腥味。

3、鱼处理后,放入冷水中,再加入花椒和醋,将鱼浸泡在其中5~10分钟,以减轻鱼腥味。

4、你可以把鱼放在温茶中,只需在浓茶中加入一些淡茶,浸泡大约5到8分钟。

5、用葱、姜、蒜、黄酒有效去除腥味。

6、将处理过的鱼剖开肚子,将所有调料放入鱼肚中,缓解鱼腥味。

7、鱼腥味和鱼刺有一定的关系,需要在鱼鳃下面划一个洞,把里面的鱼刺取出来。

8、处理鱼的时候,鱼肚子里的黑膜也要去掉,鱼的腮、牙、喉骨也要去掉。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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责任编辑:牧晓
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