多亏了蒜头果树！陆灿洪说要看蒜头果得上山

车出云南省广南县城，翻过了一座又一座山，拐了不知道多少弯，终于抵达旧莫乡底基村岩腊小组小村不大，仅有22户他们靠着几棵伐剩下来的树，这几年找到了脱贫致富之路

树叫蒜头果，多分布在广南根据《中华人民共和国野生植物保护条例》的有关规定，作为国家二级保护野生植物的蒜头果，经云南省林草局批准后可以采集，出售，收购树以前是木材，后来卖果，现在成为种源，发展成育苗产业找到了通往金山银山的路，谁还愿意破坏绿水青山村民陆灿洪感触颇深

留树

车至岩腊，远望石山满眼绿。

多亏了蒜头果树！陆灿洪说，要看蒜头果，得上山出村步行约莫20分钟，在山脚终于见到了第一棵蒜头果树扎根于石头缝，却长成了高大乔木，岩腊山上的绿，多半靠的是蒜头果树

当地人说蒜头果树材质好，大的可以做承重梁，小的可以打家具，可眼前的这片树，让人很难跟材质好搭上线。

都是砍剩的！说起这个，陆灿洪有点惋惜以前集体林没有分到户，谁家需要建房，打家具就上山砍树远的运输不便，就先砍近处的，粗壮笔直的做木材，剩下的才用来采果榨油

这蒜头果特殊——种子很难实现自然繁殖太阳一晒，蒜头果就会油化，发不了芽，连续下几天雨，泡上几天，又会霉变个别运气好的，落到石缝里，四五个月后，才会萌发，可就算出苗，也未必能长成大树——随便被什么虫子发现，可能又要被啃个精光陆灿洪说，果仁含油量大，招鼠招虫，影响了蒜头果的繁殖

不过，也得亏蒜头果仁含油量大，保住了这些剩下的树——以前陆灿洪家里的食用油，靠的主要就是蒜头果有时候吃不完，还能拉到街上卖上千余元，村里地少，没多少收入，这也是笔大收入陆灿洪说

砍树没有出路——村里没多少田，致富离不开山！旧莫乡乡长谢正文说，2012年蒜头果被列为云南省重点保护对象，县里划定保护小区，村里组织合作社，公司和科技团队共同研究，开始对蒜头果加强系统管护。他们靠着几棵伐剩下来的树，这几年找到了脱贫致富之路。

护树

2015年开始，陆灿洪发现蒜头果变得越来越抢手:以前去皮卖果，三五块钱一斤，可如今越来越多外地客商上门收购，价格翻了一倍不说，还要连皮一起收。

陆灿洪既兴奋，又懊悔:要是早知道果子值钱，以前就不该砍树！

不过，这树为啥这么值钱到处打听，陆灿洪才知道，蒜头果价格上涨的背后，是其价值的重新发现蒜头果仁出油率高，蒜头果油含有修复神经纤维和促进神经细胞再生的神经酸

通过培育产业保护好蒜头果这一国家二级保护野生植物，蒜头果有望成为广南的生态树，健康树，致富树广南县委书记芶开波分析，由于蒜头果对气候，土壤的特殊要求，适种区域十分有限，加上对人体健康有促进作用，广南蒜头果产业前景看好

价格涨上来后，一背篓蒜头果就能卖到上千元为了防止他人偷摘，动物偷吃，陆灿洪和村里其他不少人一样，选择提前采收不过，问题随之而来:由于果实不熟，收的蒜头果发芽率，出油率低，严重影响了产业发展

2018年，广南县出台蒜头果种子收购保护办法，规定统一时间采摘，定价收购2020年每斤蒜头果定价20元算下来小果一个一块多钱，大的两三块钱蒜头果丰收分‘大小年’，去年小年，卖了一万五千块钱陆灿洪笑眯眯地说，中秋前村里组织人巡护，严禁提前采摘，中秋后家家户户上山采果，果实统一定点收购

蒜头果定价，很有讲究:一方面，育种企业收购种源资金压力不能太大，未来种苗价格也不至于炒得太高，另一方面，一棵树能收几千元，也能调动村民保护果树，发展蒜头果产业的积极性。

现在别说是砍，就算是榨油吃，我也舍不得！陆灿洪说。

种树

自家的树少，眼瞅着蒜头果价格上涨，陆灿洪萌生了自己育种的想法。车出云南省广南县城，翻过了一座又一座山，拐了不知道多少弯，终于抵达旧莫乡底基村岩腊小组。小村不大，仅有22户。。

2017年，陆灿洪留种50斤去皮，晾晒，播种，细心呵护半年，却连半棵苗也没见着，扒开一看，全烂了

估计是太阳暴晒，种子全脱水了陆灿洪说第二年，他只拿了20斤种子试水，改成了去皮，消毒后直接播种

尽可能模仿野外环境陆灿洪边说边比画:最下面铺一层小石块，模拟野生的石漠化环境，第二层铺上细砂，透水性好，种子放到细砂上，再铺一层木屑，仿腐殖质环境没想到五六个月后发芽，一年后出苗，出苗率达到80%

全村只有陆灿洪育苗成功那段时间，只要家里来人，陆灿洪就带他们去楼顶看育出的蒜头果苗如今，陆灿洪2019年栽下去的树，高的已近两米自家的林子原本稀稀疏疏，补植以后，石头山裸露的部分更少了

不过，光靠个人经验，不确定性还是大，要想规模化发展，离不开技术支撑云南贝木生物科技有限责任公司位于广南县城的苗圃里，黑色的遮阳网下，一袋袋蒜头果苗按照严格的株行距排开，排水沟从中间穿过

光育种，就投了800万元！云南贝木生物科技有限责任公司负责人伙国富说装在尼龙袋里，果子不透气，一晚上就烂了，种在平地上，连续几天雨，一片片患上根腐病，不管多晚，陆灿洪他们卖来的种子，我们都要连夜处理经过多年攻关，尝试，通过精准控温控湿，云南贝木生物科技有限责任公司已经实现了84%的出苗率目前，广南县蒜头果人工种植面积已经达到2.4万亩

政府的投入也越来越多最近几年来，广南县加大保护小区建设力度，在4个乡镇建成1500亩的保护小区，保护现存野生蒜头果树，2017年以来，依托于国家石漠化综合治理，退耕还林，陡坡地生态治理等生态建设项目，广南县在基础研究方面给予科研机构支持，解决了采收沙藏，苗木培育，移栽造林等方面的一系列难题解决了‘有没有’的问题，下一步我们还要缩短蒜头果树挂果期，解决‘好不好’的问题芶开波说

陆灿洪只管种，当地党委，政府以及龙头企业做好配套依托浙江大学等科研单位，相关产品已经试水市场有市场，咱的蒜头果就不愁卖不好陆灿洪期待，门前的石头山上会有更多的蒜头果树，那将是他们的致富树

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