文化和自然遗产日，近距离了解鸿茅药酒的历史和文化

       鸿茅药业承办了乌兰察布市2024年“文化和自然遗产日”系列活动暨“百年鸿茅 匠心之旅”--非遗体验活动，并邀请了各界人士走进“鸿茅文化馆”和“鸿茅药酒配制技艺传习所”，近距离了解鸿茅药酒的历史和文化，并现场体验“八步古法”非遗配制技艺。

       正如内蒙古鸿茅药业生产中心总经理张飞在欢迎致辞中表示，鸿茅药酒作为传统中医药文化的瑰宝, 已经有近300年的历史。它不仅是一种药酒，更是一种文化、一种精神、一种传承。鸿茅药酒是中华老字号，国家级非遗八步古法配制技艺，是对中华传统药酒酿造技艺的传承和发扬，也是对非物质文化遗产的保护和利用的生动实践。

                                                          （鸿茅药业生产中心总经理张飞在现场致欢迎辞）

      “文化和自然遗产日”系列活动的举办，旨在非遗文化和焕发出新的活力。而鸿茅药酒也正积极将现代科技与传统文化遗产相结合，以实现更好的传承和发展。鸿茅药业投资建设了“鸿茅文化馆”和“鸿茅药酒配制技艺传习所”，对传统配制技艺进行系统整理、挖掘和保护。在保持“八步古法”传统配制技艺的基础上，鸿茅药酒将部分工艺如“鼎合”工序，用现代的“热回流提取”工艺取代，既保留了传统工艺的精髓，又提高了生产效率。将传统工艺与现代科技相结合，不断提升产品品质，不仅体现了鸿茅药酒坚持追求完美、止于至善的工匠精神，更是鸿茅药酒对传统工艺的尊重和对现代科技的运用。

       在非遗文化的传播方面，鸿茅药业开展研学之旅活动，邀请公众近距离了解鸿茅药酒的历史和文化，体验传统配制技艺，通过教育和体验活动传承非遗文化。同时利用手机直播、3D技术、短视频等新媒体形式，将非遗“八步古法”制作成新媒体作品，以年轻人喜爱的方式推广非遗文化，也让非遗文化焕发新的活力。

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