不仅大蒜产业蒸蒸日上辣椒产业蒸蒸日上

大蒜很香，辣椒是绿色的进入山东金乡县，可以看到农产品交易市场人头攒动，物流车间紧张有序，一派欣欣向荣的景象世界的大蒜看中国，中国的大蒜看金乡如今的金乡，不仅大蒜产业蒸蒸日上，辣椒产业也蒸蒸日上金乡县通过深耕大蒜产业，扶持辣椒产业，建设国家现代农业产业园，构建深度融合的特色农业产业链，推动县域特色产业提质，创品牌，增效益

到2020年，依托大蒜及相关产业发展，金乡农村居民人均可支配收入将达到1.8万元左右在金乡，无论GDP还是农民人均纯收入，大蒜及相关产业贡献率均超过70%蒜农致富，靠的是产业链的延伸从最初的种植到加工，冷藏，物流，每一个成熟的产业环节都为金乡蒜农从地面进入企业，从传统农民转变为全行业工人，脱贫致富提供了充足的发展空间

在金乡国家现代农业产业园标准化种植基地，建立了一套从种植，收获，加工，销售全过程的操作规程和技术标准体系，测土配方施肥，水肥一体化，智能喷灌等先进技术和设备也纷纷落地荀克喜家所在的玉山街道荀楼村田野位于基地第一示范区由于是先进示范区，这里应用了许多新技术，种植成本和产出效益都得到了极大的优化迅科西说，标准化科学种植大蒜的成本降低，效益提高，所以我们的土地流转费就上来了，每亩流转费就达到2000多元

大部分都出去了，也没有太担心种大蒜的问题在大蒜收获季节，逊克西忙着卖大蒜迅西引进了:从5月底开始，我开始在村里收集大蒜，然后在金乡大蒜国际交易市场卖给全国各地的大蒜收购商一般我一天能赚一两千元周围很多年轻人在大蒜购买季节开始做‘大蒜商人’，在大蒜季节赚了很多钱

金乡县农业农村局大蒜研究所所长王乃建说，大蒜和辣椒生理生态优势互补，构成共生协调发展的复合生态群落，可以改善田间通风透光环境，提升作物品质经过近几年的引导种植，大蒜田套种辣椒已成为金乡农业产业的特色，生产出的辣椒具有上市早，产量高，干燥度好等特点，深受市场欢迎

伴随着大蒜覆盖辣椒种植模式的大力推广和大蒜仓储交易平台的助力，金乡县辣椒产业发展迅速，成为继大蒜之后的又一农业支柱产业和新的朝阳产业目前，金乡辣椒年种植面积稳定在40万亩，年辣椒吞吐量20万吨，产值超16亿元，辣椒专业合作社300多家为增加辣椒种植户的产量和收入，金乡县积极探索园区公司基地农户模式，按照订单生产，合同销售，利益共享的原则培育辣椒种植基地，既保证了原料的质量和供应，又促进了农业效益明显，农民收入持续增加

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