精神病院月饼涨价16倍？月饼也“内卷”有公司2个月卖出半年份额

每年中秋节，都会有月饼热。

今年是上海市精神卫生中心推出的月饼，只对内部员工开放可是在二手平台上被炒到了699元甚至1288元

日前，一位知情人士告诉红星资本局，月饼在医院部的普及，满足了消费者追求新奇事物的心理需求此外，月饼也在紧跟现代潮流例如，一些品牌推出了低热量低糖的月饼，以迎合当前的健康趋势

另一方面，月饼的销售窗口短，离中秋节只有两个月，但很多企业每年靠卖月饼就能支撑一半的收入层出不穷的舶来品月饼也显示出月饼企业的焦虑和内卷化

网络名人月饼盛行。

78元的医院月饼被炒到了1288元。

一夜之间，似乎全上海都在万平南路600号找月饼万平南路600号指上海市精神卫生中心今年中秋节，这个来自医院的月饼成了网上名人风格

上海市精神卫生中心，又称上海市精神病医院，有自己的话题和热度，这让这个月饼充满了自嘲这款月饼印有上海市精神卫生中心SMHC1935字样，有牛奶奶酪，青苹果，咖啡巧克力等多种口味

据媒体报道，上海市精神卫生中心推出的月饼是非卖品，78元仅面向内部员工，必须持饭卡在食堂购买，但这并不妨碍其爆发出圈。

日前，有消息称，上海市精神卫生中心这块月饼在二手平台上以599元和699元的价格售出甚至有网友爆料看到1288元的价格，比原价高了15.5倍

另一家医院科室的月饼也着了火应用于月饼，有五色五味，即金，木和水

有业内人士告诉红星资本局，月饼在医院的普及，满足了消费者追求新奇的心理需求其实每到中秋节，各种花样的月饼都会在网上走红，比如螺蛳粉月饼，小龙虾月饼，臭鳜鱼月饼，泡茶月饼等等

除了满足消费者的好奇心，月饼也在伴随着现代潮流而前进例如，一些品牌推出了低热量低糖的月饼，以迎合当前的健康趋势

比如三只松鼠声称在做馅料时使用了热量较低的海藻糖和嘉雅籽，蔬菜肉品牌真柔推出了以植物蛋白为原料的人造肉月饼。

还有之前在微博上冲上热搜的知乎糖醇月饼因为追求低糖，原本占月饼总重量20%左右的糖全部换成了糖醇，给消费者造成了腹泻

这些a股公司

一半的收入靠月饼支撑。

对于月饼厂商，有网友在:上评论，努力工作两个月，躺着赚一整年。

月饼的销售窗口短，离中秋节只有两个月，但很多企业每年靠卖月饼就能支撑一半的收入。

在a股市场中，月饼产量占营收比例较高的企业相对较少，包括元祖广州酒家，李涛面包，*ST麦曲等。

财务报告显示，2017年至2019年，广州酒家仅销售月饼的收入就分别为8.98亿元，10.38亿元和11.92亿元2020年，广州酒家销售月饼的收入为13.78亿元，占总收入的41.9%，毛利率为58.37%可见，中秋前两个月只卖月饼，能给广州餐馆带来40%的收入

另一家月饼巨头拥有——元祖传股份2017年，月饼礼盒收入为6.18亿元，占企业总收入的35.64%，毛利率为67.83%2018年和2019年，月饼礼盒的收入分别为6.95亿元和8.29亿元截至2020年，元祖已销售月饼，粽子等中西糕点礼盒4000多万盒，营收13.88亿元，毛利率55.96%，营收比约56%

2020年，*ST麦格理节日食品营收为7048.2万元，毛利率为53.16%，占营收比例为8.05%去年，李涛面包共销售月饼1.18亿元，同比增长11.19%，毛利率为34.43%

据央视财经报道，苏州稻香村集团海外业务部总监董克志表示，2021年公司出口集装箱20多个，月饼近500万个，今年月饼出口较2020年增长70%。

月饼也是卷进来的。

老餐馆，糕点公司和跨境玩家都在竞争。

目前，小月饼已经支撑了100亿元的市场价值，市场规模持续增加艾媒咨询数据显示，2015年至2020年，中国月饼销售额呈上升趋势，从131.8亿元增长至205.2亿元预计2021年中国月饼销售额将达到218.1亿元

《2020年月饼数据消费报告》显示，我国中秋月饼销量持续增长2015年月饼产量32.8万吨，销售额131.8亿元2019年月饼产量约36.4万吨，同比增长1.4%销售额约196.7亿元，同比增长7.9%2019年，中国月饼销量达到13.8亿个，这意味着每个中国人都能得到一个

同时，市场份额越来越集中在头部市场，大量中小企业出局。

天空调查数据显示，2020年，月饼企业注册数量为2522家，同比下降11家同比增长5%

5%，目前我国在业，存续的月饼相关企业共计2.3万家，较2020年底有所减少2021年1—8月，月饼企业新注册量为783家，同比下跌51.3%

另一方面，因为月饼的时令属性，中秋节一过便不再有市场，短时间内的竞争尤其激烈月饼的奇葩口味层出不穷，也正显示出月饼企业们的焦虑和内卷

当下月饼玩家们主要分三大阵营:老牌餐饮企业，烘焙/糕点企业，跨界企业最近几年来，跨界玩家们越来越多，例如卖奶茶的喜茶，奈雪的茶，卖坚果零食的良品铺子等，都想分得一杯羹

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