张家口冬奥餐厅由哪些区域构成中新社对此进行了探访

张家口冬奥餐厅由哪些区域构成。

张家口冬奥村餐厅由哪些区域构成最近几天，中新社记者对此进行了探访

走进张家口冬奥村餐厅，陈置着庆祝虎年的大红门，屋顶上挂满红灯笼，整个餐厅充满浓浓的中国风元素。。

据张家口冬奥村场馆餐饮副主任张贺成介绍，张家口冬奥村的餐厅是按照运动员就餐需求搭建的临时建筑，总体结构分前中后三排区域，前面是运动员主餐厅，员工餐厅和快餐厅，总面积逾2500平方米，中间是运动员厨房和员工厨房，总面积2670平方米，最后面则是冷库区。据张家口冬奥村场馆运行团队工作人员王洪森介绍，该床遵循人体工程学原理，可自由升降，在不同使用场景下为人体脊柱提供最佳支撑，充分分散身体压力，促进运动员血液循环，释放赛时紧张压力。

虽然餐厅是临时建筑，但在设计上却非常规范这三个区域之间都不相互交叉，按照专门的通道来连接，符合防疫要求张贺成说

此外，张家口冬奥村的餐厅使用的全部是绿电张家口冬奥村餐厅工程师刘军表示，这里的绿电是张家口地区利用风能，太阳能发电产生的绿色电能，清洁无污染，从源头上减少了餐厅的碳排放

走进张家口冬奥村厨房，映入眼帘的是电磁摇摆汤锅，双头双尾电磁灶，万能烤箱等现代化厨具。

现代化的厨具配备，不但供餐更高效，且操作更安全刘军指着电磁摇摆汤锅说，它主要用于做汤类菜品，通过汤锅旁边安装的控制器操控汤锅出汤，不但出汤量大，还能避免厨师意外烫伤

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