2022年元旦假期,记者走访市内部分餐饮企业发现,大多数南宁市民已养成吃多少点多少的良好习惯,餐饮企业也能够根据市民的需求提供更精准的服务,遏制舌尖上的浪费已成为食尚。
餐桌文明不仅是文明社会的重要组成部分,也是遏制舌尖上的浪费的重要手段记者在青秀万达广场和绿地中央广场走访时发现,不少餐饮企业引导消费者按需点餐,打包剩菜,积极参与到文明就餐行动中
我们会根据客人的数量引导他们按需点餐,避免浪费食物某餐饮店工作人员介绍,除了引导客人按需点餐,还会提醒客人把吃不完的食物打包带走,在采取一系列举措后,餐厅的食品浪费现象大大减少
每到假期,到自助餐厅用餐的市民络绎不绝市民黎小姐在青秀万达某自助餐厅用餐时,看到餐厅贴出进店消费需收取押金20元一桌,消费后返还的说明餐厅提示,若餐桌上剩余菜品,饮品超过200克将扣收押金以前吃自助餐经常会多拿,结果吃不完现在有商家提示,我们在用餐过程中会有意识地根据自身食量取用菜品,饮品黎小姐说,她对餐厅推出对剩余菜品加收费的规定表示支持
市民冯小姐表示,以前独自到餐厅吃饭时,往往会不自觉多点菜现在越来越多的餐厅推出一人食套餐,不仅能为顾客省钱,还能避免造成浪费
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